Es besteht aus Hähnchenstücken aus dem Tandoor, zubereitet in einer Marinade aus Salz, Knoblauch, Ingwer und Joghurt. Angereichert mit Mandeln, gemahlenen und gerösteten Mohnsamen, frischen Kräutern, Lorbeer und Kardamom. Mit Mogul Masalas veredelt und außerdem gekrönt mit Rosinen, Cashew Nüssen, Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln.